職場のスタッフからお芋を頂いたので《里芋・京芋(たけのこ芋)・安納芋》 京芋を煮ました。 根元?が緑色で、見た目も少したけのこっぽいですね。 京芋といっても京都ではなく、宮崎のお芋だそうです。 切ると硬くて、勝手に薄味の上品な物をイメージしていましたが、 味見をしたらねっとりコクがあって、何これ?... 続きをみる
張本智和選手のブログ記事
張本智和選手(ムラゴンブログ全体)職場のスタッフからお芋を頂いたので《里芋・京芋(たけのこ芋)・安納芋》 京芋を煮ました。 根元?が緑色で、見た目も少したけのこっぽいですね。 京芋といっても京都ではなく、宮崎のお芋だそうです。 切ると硬くて、勝手に薄味の上品な物をイメージしていましたが、 味見をしたらねっとりコクがあって、何これ?... 続きをみる